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San Felice · Vini rossi
Poggio Rosso 2013 Chianti Classico Gran Selezione DOCG San Felice
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Scheda
- Produttore
- San Felice
- Annata
- 2013
- Formato
- —
- Categoria
- Vini rossi
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Vino che rappresenta l'eccellenza della tradizione toscana, ottenuto rigorosamente da Sangiovese 100% proveniente dai migliori vigneti del cru Poggio Rosso, situati a Castelnuovo Berardenga. Fin da giovane si distingue per il suo carattere pieno e avvolgente, con profumi eleganti di prugna, mora e lampone accompagnati da leggere note speziate e di legno di rovere. Il tempo di affinamento in botti grandi e successivamente in bottiglia gli conferisce complessita, armonia e profondita, esprimendo tannini fitti ma setosi e un finale lungo e persistente.In bocca rivela equilibrio e struttura, con una piacevole sensazione di calore e sapidita che valorizza l'intera gamma aromatica. Con gli anni evolve, arricchendosi di nuances di spezie dolci, piccoli frutti rossi e un retrogusto minerale che ne sottolinea l'identita territoriale. CIBO-VINO Perfetto con primi piatti importanti, ragu di carne o funghi, si abbina con eleganza a carni rosse arrosto e selvaggina. Ottimo anche con formaggi stagionati e preparazioni a base di tartufo o funghi, come la polenta con le quaglie, per esaltare la sua struttura e complessita.
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