Pian del Prete Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Pian del Prete

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èPian del Prete propone un Nobile di Montepulciano pensato con un'impostazione contemporanea, capace di avvicinare alla denominazione anche i palati abituati a uno stile più immediato. Il colore rosso e la struttura restano quelli di un grande classico toscano, ma l'interpretazione punta su una beva morbida e su un frutto generoso, senza rinunciare all'identità storica del territorio di origine.Da dove provieneLe uve provengono dalle colline che circondano Montepulciano, nel sud della Toscana, area storicamente vocata alla produzione di rossi eleganti e longevi. I vigneti si trovano tra i 300 e i 450 metri sul livello del mare, con esposizione a sud e sud-ovest che favorisce una maturazione ideale delle uve, su terreni di medio impasto argilloso-calcareo ricchi di sedimenti marini antichi, elementi che imprimono al vino struttura e una marcata identità territoriale.Come viene prodottoL'uvaggio si basa su Sangiovese, localmente noto come Prugnolo Gentile, in unione con Merlot. La vendemmia si svolge in due momenti distinti: una raccolta nel periodo di maturazione ottimale per preservare freschezza e fragranza del frutto, seguita da una seconda leggermente più tardiva che ne aumenta concentrazione e ricchezza aromatica. Dopo una delicata diraspatura, la fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa venticinque-trenta giorni. Il vino affina poi per circa sei mesi in barrique francesi di secondo e terzo