Pecorino Falerio DOC BIO Vegan - Cantina Colli Ripani

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Cantina Colli Ripani

Annata

—

Formato

750ml

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Pecorino Falerio DOC BIO Vegan di Cantina Colli Ripani è un'esemplificazione straordinaria di come i principi della viticoltura biologica possano fondersi armoniosamente con le tecniche vinicole moderne per creare un vino di carattere e raffinatezza. Questo vino bianco, certificato biologico e vegano, proviene dalle colline della regione Marche, un'area celebre per la sua capacità di esprimere al meglio le peculiarità varietali della uva Pecorino. La vendemmia delle uve Pecorino avviene manualmente, solitamente nei primi giorni di settembre, al fine di mantenere l'integrità del frutto e assicurare che solo le migliori uve entrino in cantina. Dopo la raccolta, segue una delicata pressatura e una fermentazione a temperatura controllata, strategie che mirano a preservare gli aromi naturali e freschi del vitigno. Il risultato è un vino che si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, attraversato da riflessi verdognoli che ne sottolineano la giovinezza e la freschezza. Al nas...