Nuit Blanche' La Cave Aux Fioles 2023

Storico prezzi

Scheda

Produttore

La Cave Aux Fioles

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

La Cave Aux Fioles realizza con “Nuit Blanche” la sua etichetta più pop, graficamente ispirata al mondo sessantottino della swinging London. Questa espressione di Macabeu in purezza vuole essere una sorta di benevnuto in cantina, un bianco immediato, da bere e non cerebrale, ma animato dalla forza e dalla complessità del terroir da cui nasce. “Nuit Blanche” del Domaine La Cave Aux Fioles è una interpretazione di Macabeu in purezza, proveniente da vecchie viti allevate ad alberello su suoli di natura calcarea e dallo strato di terreno a matrice argillosa. Le uve provengono da una delle numerose parcelle in cui è suddivisa la proprietà proprietà, tutte di dimensioni minuscole. Il vigneto è sparpagliato su circa 4 ettari, sui rilievi nell’areale della denominazione Rivesaltes, in Languedoc: il Mediterraneo è proprio di fronte, inframezzato dagli acquitrini salati lungo la costa, e il clima è particolarmente secco e ventoso, mitigato dalle umide brezze marine. La vendemmia si svolge a man...