Neri Arrigo Etna DOC Bianco 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Neri

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èEtna Bianco Arrigo di Neri è un vino bianco ottenuto da Carricante con una piccola parte di Catarratto, prodotto sul versante dell'Etna in Sicilia. La vinificazione avviene in acciaio inox termocondizionato a 14 °C, con la fermentazione condotta da lieviti selezionati per mantenere un profilo aromatico nitido. L'affinamento in acciaio inox per 6-8 mesi definisce uno stile fresco, sapido ed equilibrato, con una trama acida evidente e una beva scorrevole ma precisa.Da dove provieneQuesto Etna Bianco nasce in Contrada Arrigo, sull'Etna, da vigneti situati a 700 metri di altitudine. Le vigne, tra 30 e 50 anni di età, crescono su terreni vulcanici: una base che si riflette in una spiccata sapidità e sostiene una sensazione di tensione gustativa, mantenendo il sorso focalizzato e definito.Come viene prodottoDopo la raccolta, le uve sono lavorate con una vinificazione in bianco tradizionale. La fermentazione si svolge in vinificatori di acciaio inox termocondizionati a 14 °C, con l'impiego di lieviti selezionati che guidano il processo e preservano gli aromi più freschi. Terminata la fermentazione, il vino affina in acciaio inox per 6-8 mesi, mantenendo un'impronta tecnica orientata alla nettezza del frutto e alla linearità.Note di degustazioneNel calice mostra un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono note floreali fresche, percepibili con intensità abbastanza marcata. In bocca si distingue per una piacevole acidità, una sensazione avvolgen