Navarra Rosato 'Kale Katu' Ibonen Ardoak 2023

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Bodegas Aristu

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini rosati

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Rosato di Navarra ‘Kale Katu’ Biba Ardoak della realtà vitivinicola Bodegas Aristu rappresenta un’interpretazione aggraziata e fragrante frutto di una filosofia produttiva genuina. Bodegas Aristu è stata fondata nel 1995 a Lumbier da Juan Ramon Ollo Aristu, il quale iniziò a coltivare immediatamente in biologico i 10 ettari di vigneti iniziali. Oggi è il figlio Ibon a gestire gli attuali 30 ettari vitati tramite il medesimo approccio sostenibile del padre, con l’obiettivo di valorizzare il territorio e la tradizione vinicola locale. In questo senso vengono allevate esclusivamente varietà tradizionali come la Garnacha Tinta, il Tempranillo e, in misura minore, la Garnacha Blanca, mentre l’approccio enologico prevede interventi minimi e mai invasivi. L’appellativo ‘Kale Katu’ deriva dalla lingua basca e significa letteralmente “gatto di strada”. Biba Ardoak Rosato Navarra ‘Kale Katu’ di Bodegas Aristu ha origine da sole uve Garnacha Tinta cresciute secondo i dettami dell’agricoltura...