Muratori Millè Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato 2021 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Muratori

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Bollicine

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èIl Millé di Muratori è un Franciacorta Extra Brut Millesimato, un Metodo Classico prodotto esclusivamente da uve Chardonnay. Lo stile Extra Brut, con un dosaggio contenuto, mette in primo piano freschezza e nitidezza, mentre la selezione delle sole frazioni più nobili di pressatura gli dà profondità e raffinatezza nel tempo. Si presenta come un Franciacorta elegante, dal sorso fragrante e dalla spiccata propensione all'evoluzione.Da dove provieneLe uve nascono da una rigorosa selezione di appezzamenti in Franciacorta, con particolare attenzione ai vigneti collinari vicini al lago. Qui le condizioni pedoclimatiche favoriscono uve più ricche e complesse. La cantina Muratori ha sede ad Adro, nel cuore della zona, e il vino ne riflette il carattere, con una freschezza netta e un profilo ben definito.Come viene prodottoLa selezione continua in cantina, dove si utilizzano solo le frazioni più nobili di pressatura, quelle più adatte a un lungo riposo sui lieviti. Dopo la presa di spuma, il vino compie un affinamento in bottiglia sui lieviti di almeno trentasei mesi, secondo il Metodo Classico. Questo periodo sviluppa complessità e finezza. Il dosaggio finale è minimo, per una beva asciutta e pulita.Note di degustazioneAlla vista è giallo paglierino chiaro con evidenti riflessi verdognoli che anticipano la freschezza. Al naso è netto e diretto, con iniziali sentori di camomilla seguiti da note agrumate di pompelmo, poi arricchite da delicate sfumature dolci di vanig