Muffato della Sala Umbria IGT 2016 Castello della Sala Antinori

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Castello della Sala Antinori

Annata

2016

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

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1

Da Castello della Sala, splendida tenuta dei marchesi Antonori nei pressi di Orvieto, nasce il Muffato della Sala Umbria Igt, passito di grande finezza ed equilibrio, prodotto con uve raccolte a fine novembre, quando i grappoli si ricoprono della muffa nobile causata dalla Botrytis Cinerea. Questo fungo attacca la buccia senza compromettere la sanità dell’uva, favorisce la riduzione di acqua, la concentrazione degli zuccheri e la formazione nel vino di una speciale complessità di aromi e sapori. Caldo e dorato allo sguardo, profuma di frutta e agrumi, ed ha una dolcezza delicata ed armoniosa. Per concludere un pranzo o una cena con lo stile di un vino Antinori.