
Monzio Compagnoni · Bollicine
Monzio Compagnoni Franciacorta DOCG Riserva Nature 2018 0,75 ℓ
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Scheda
- Produttore
- Monzio Compagnoni
- Annata
- 2018
- Formato
- —
- Categoria
- Bollicine
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Che tipo di vino èIl Franciacorta Riserva Nature di Monzio Compagnoni nasce esclusivamente da uve Pinot Nero, rigorosamente vinificate in bianco. La spumantizzazione segue fedelmente il Metodo Classico e offre un profilo fresco, complesso e di grande precisione gustativa. L'affinamento sui lieviti conferisce profondità aromatica e una struttura che permette una bevibilità lunga e definita, poiché mantiene un'impostazione tecnica e nettamente asciutta.Da dove provieneQuesta etichetta prende vita ad Adro, in provincia di Brescia, nel cuore della regione del Franciacorta in Lombardia. La cantina Monzio Compagnoni gestisce direttamente trenta ettari di vigneto. Questa estensione definisce la capacità produttiva aziendale e assicura una profonda continuità territoriale, che si riflette con fedeltà nelle caratteristiche espressive dei vini realizzati.Come viene prodottoLe uve sono raccolte e lavorate per ottenere una base che privilegia la pulizia aromatica e la tensione gustativa. La presa di spuma avviene in bottiglia attraverso il Metodo Classico, accompagnata da un affinamento sui lieviti di sessanta mesi. Questa sosta prolungata rappresenta un momento decisivo per sviluppare la complessità del profilo finale e unisce con armonia la freschezza naturale e la solida struttura del vino.Note di degustazioneIl calice espone una veste giallo paglierino, in linea con la vinificazione in bianco delle uve. L'olfatto dischiude profumi di mallo di noce e alloro, affiancati da richiami di
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