Masseto Masseto Toscana IGT 2005 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Masseto

Annata

2005

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èMasseto è un rosso di Bolgheri ottenuto da uve Merlot dell'omonimo vigneto. Il suo stile è ampio, avvolgente e strutturato, con una maturità aromatica profonda sostenuta da una freschezza che ne bilancia la ricchezza. I tannini, vigorosi in gioventù, si raffinano con il tempo e portano a un sorso vivace ed equilibrato. È un vino già godibile, con un ottimo potenziale di evoluzione in bottiglia.Da dove provieneLe uve provengono dal vigneto Masseto, nell'area di Bolgheri, sulla costa toscana, e si dividono in tre sottozone: Masseto Centrale, Masseto Junior e Masseto Alto. Il clima mite-temperato e le brezze marine che soffiano nei pressi favoriscono una maturazione completa e omogenea. Ogni porzione del vigneto esprime caratteristiche proprie, che contribuiscono alla complessità del vino.Come viene prodottoOgni porzione del vigneto è raccolta a mano e vinificata separatamente. Dopo una doppia cernita e una pigiatura soffice, la fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio inox e in botti troncoconiche di rovere, seguita da una macerazione di alcune settimane. La fermentazione malolattica si svolge in barrique nuove di rovere francese, dove il vino affina per 24 mesi, con assemblaggio a metà percorso. Dopo l'imbottigliamento segue un ulteriore affinamento di 12 mesi in bottiglia.Note di degustazioneIl profilo olfattivo è ricco e intenso, con note di frutta matura e spezie che si fondono con toni balsamici e mentolati. Al palato è ampio, avvolgente