Maso Martis Trento DOC Extra Brut Rosé Millesimato 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Maso Martis

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Vini rosati

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Trento Rosé Extra Brut di Maso Martis è uno spumante Metodo Classico ottenuto da uve di Pinot Nero. Mostra un perlage fine e persistente che valorizza freschezza e vivacità. Il bouquet offre piccoli frutti rossi e mandorla, mentre il palato risulta fresco e sapido dopo un affinamento sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi. La vinificazione in acciaio e il lungo riposo sui lieviti offrono struttura e complessità, e la beva resta piacevole.Da dove provieneQuesto spumante è prodotto in Trentino, zona storicamente vocata alla produzione di Metodo Classico e alla viticoltura attenta al territorio.Come viene prodottoLa raccolta avviene a mano in piccole casse per preservare l'integrità degli acini. Dopo pressatura soffice, il mosto resta a contatto con le bucce per estrarre colore e profumi tipici del Pinot Nero. La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata. In primavera il vino base passa in bottiglia con lieviti selezionati per la rifermentazione secondo il Metodo Classico. L'affinamento sui lieviti dura almeno 36 mesi, poi si procede al dosaggio Extra Brut.Note di degustazioneAlla vista il vino appare di colore rosa tenue con riflessi cerasuolo e spuma fine. Al naso emergono lampone, fragolina di bosco e ribes con un delicato sentore di mandorla. Il sorso è fresco e vivace, la sapidità sostiene il profilo e un perlage elegante avvolge il palato. Il finale risulta asciutto e persistente.Con cosa si abbinaIl Trento Rosé Extra Brut di Ma