Maria Costanza Rosso 2019 Sicilia DOP Azienda Agricola G. Milazzo

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Azienda Agricola G. Milazzo

Annata

2019

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Maria Costanza Rosso di Azienda Agricola G. Milazzo e il primo grande rosso della cantina, un vino identitario che esalta il Nero d'Avola, vitigno simbolo della Sicilia. Nasce da un progetto volto a valorizzare equilibrio, profondita ed espressivita aromatica, grazie a una vinificazione attenta e a un affinamento sapiente tra acciaio e barrique per circa 24 mesi. Le uve, raccolte a mano e selezionate in vigneto a meta ottobre, vengono sottoposte a macerazione medio-lunga e fermentazione in vinificatori dedicati, con malolattica svolta parzialmente in legno.Si presenta con un colore rosso intenso, arricchito da lievi riflessi violacei. Al naso e elegante e complesso, con note floreali, sentori di marasca e frutta rossa matura, seguiti da sfumature speziate e leggere note vegetali. Al palato e morbido, rotondo e ben strutturato, con tannini equilibrati e una lunga persistenza aromatica che ne sottolinea la personalita. CIBO-VINO Si abbina perfettamente a piatti tipici siciliani come caponata, arrosti di carne e selvaggina, oltre a formaggi stagionati e preparazioni saporite della tradizione mediterranea.