Mademy Champagne AOC Blanc de Blancs Brut 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Mademy

Annata

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Formato

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Categoria

Champagne

EAN

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Che tipo di vino èLo Champagne Blanc de Blancs Brut di Mademy è un raffinato vino prodotto nella regione vitivinicola francese esclusivamente da uve Chardonnay. Questa cuvée nasce dalle prime pressature e include un'accurata selezione di vini di riserva che conferiscono equilibrio e profondità al profilo gustativo. La sua realizzazione segue rigorosamente i principi del Metodo Classico per garantire un carattere elegante e un sorso lineare. L'impronta fresca e armoniosa definisce lo stile della cantina e offre un'esperienza gustativa netta e bilanciata.Da dove provieneLe uve provengono da terroir vocati situati nella Montagne de Reims e nella Vallée de la Marne. La scelta di concentrarsi su queste due aree specifiche definisce un'impostazione orientata alla precisione e alla pulizia espressiva che mantiene intatta l'identità tipica dello Chardonnay. L'impiego dei vini di riserva nell'assemblaggio assicura una profonda continuità gustativa nel tempo e rifinisce la struttura del vino. Queste origini geografiche tracciano in modo coerente il profilo sensoriale e l'impostazione tecnica della cuvée.Come viene prodottoLa base si ottiene dai mosti più fini che derivano dalle prime pressature. La vinificazione prosegue in vasche di acciaio inox con una fermentazione alcolica lenta a basse temperature per preservare la nitidezza dei profumi. Successivamente, lo svolgimento della fermentazione malolattica completa dona una tessitura rotonda al liquido. Infine, secondo le pratiche del M