Louis Jadot Les Fuées Chambolle-Musigny AOC Premier Cru 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Louis Jadot

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èChambolle-Musigny Les Fuées Premier Cru di Louis Jadot è un vino rosso fermo della Borgogna da Pinot Nero, pensato per un'espressione elegante e definita. La fermentazione in vasche con macerazione prolungata e il successivo passaggio in rovere contribuiscono a una trama tannica fine e a un profilo aromatico nitido, con una struttura che offre anche la possibilità di evoluzione.Da dove provieneLe uve provengono dal cru Les Fuées a Chambolle-Musigny, tra Vougeot e Morey Saint-Denis, in un'area di prestigio ma di estensione contenuta. La vicinanza al Grand Cru Bonnes Mares e l'esposizione a est favoriscono una maturazione regolare. I suoli calcarei su substrato roccioso limitano la vigoria delle viti e offrono un finale sapido e minerale.Come viene prodottoLa vinificazione parte da uve diraspate che vengono avviate alla fermentazione in vasche, con contatto con le bucce per circa tre-quattro settimane. Dopo la fermentazione, il vino affina per diciotto mesi in barrique di rovere. Il riposo in legno accompagna l'integrazione della struttura e delle sfumature speziate, mantenendo precisione e definizione.Note di degustazioneNel calice si presenta rosso rubino. Al naso emergono frutti rossi come ciliegia e fragolina di bosco, seguiti da toni floreali di rosa e violetta e da una speziatura leggera. Il sorso è elegante e fine, con tannini setosi, equilibrio tra acidità e frutto e una persistenza che si allunga verso un finale lungo e minerale.Con cosa si abbinaA ta