Louis Jadot Chablis AOC 2025 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Louis Jadot

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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1

Che tipo di vino èLo Chablis di Louis Jadot è un vino bianco prodotto nella storica regione della Borgogna, ottenuto dalla vinificazione di uve Chardonnay. Il suo stile privilegia la precisione e una marcata impronta minerale che restituisce un profilo pulito e lineare. La vinificazione è sapientemente orientata a mantenere intatti il frutto e la tensione gustativa grazie alla lavorazione del mosto in acciaio inox che preserva una perfetta definizione aromatica. Questo approccio tecnico introduce in modo chiaro l'origine e il metodo produttivo.Da dove provieneQuesto bianco nasce nella Borgogna settentrionale, all'interno della denominazione Chablis, un territorio noto per offrire allo Chardonnay un carattere essenziale e vibrante. L'area è profondamente legata a suoli calcarei, un elemento naturale che si riflette nettamente sul profilo gustativo del vino. Il clima locale favorisce una spiccata acidità naturale e uno sviluppo misurato dei profumi che permette alla componente minerale di emergere con continuità dal naso fino al finale fresco e nitido.Come viene prodottoIl processo produttivo segue un percorso attento a custodire le caratteristiche fruttate e la tipicità del territorio. Dopo un'accurata raccolta, la fermentazione e l'affinamento avvengono in acciaio inox, una scelta mirata a limitare l'ossidazione e a preservare la freschezza del sorso. Questo metodo sostiene l'acidità dell'uva e mantiene l'equilibrio aromatico centrato sulla frutta a polpa bianca e sui sentori