Louis Jadot Bourgogne Côte d'Or AOC 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Louis Jadot

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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1

Che tipo di vino èIl Bourgogne Côte d'Or di Louis Jadot è un vino rosso fermo da Pinot Nero coltivato nella rinomata fascia della Côte d'Or in Borgogna. La selezione delle uve unisce parcelle regionali e dei villaggi e offre uno stile coerente e legato al territorio. La vinificazione prevede raccolta manuale delle uve e un affinamento parziale in barrique, che aggiunge note speziate e struttura. Il risultato è un vino di medio corpo, elegante, con tannini fini e una buona capacità di evoluzione.Da dove provieneQuesto vino nasce in Borgogna, nella Côte d'Or, una zona celebre per la produzione di Pinot Nero. La Côte d'Or è nota per i suoi suoli e il microclima, che valorizzano le caratteristiche del Pinot Nero, offrendo vini di grande finezza e tipicità.Come viene prodottoLe uve vengono raccolte a mano e selezionate per garantire integrità e freschezza. Dopo la vinificazione, il vino affina in parte in barrique di rovere, conferendo note speziate e tannini fini.Note di degustazioneAlla vista si presenta di colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso emergono aromi di ciliegia matura, piccoli frutti di bosco scuri, leggere note floreali e accenni di spezie dolci e tostatura dal legno. In bocca è scorrevole, con acidità ben integrata che offre dinamismo. I tannini sono morbidi e fini e accompagnano un centro bocca equilibrato dove il frutto resta protagonista. Il finale è persistente, con ritorni fruttati e una chiusura pulita e leggermente speziata.Con cosa si abbinaSi abbi