Lambrusco 'Neromaestri' Quarticello 2024

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Quarticello

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Bollicine

EAN

—

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1

Il ‘Neromaestri’ di Quarticello è un Lambrusco fruttato e piacevolmente rustico, che si distingue per la sua smisurata scorrevolezza e spontaneità. La cantina Quarticello, ubicata in provincia di Reggio-Emilia, rappresenta la piccola realtà artigianale di Roberto Maestri, giovane vignaiolo che persegue una filosofia produttiva naturale tesa a valorizzare l’espressione pura del terroir. Seguendo questo principio, il ‘Neromaestri’ viene elaborato secondo il Metodo Ancestrale, con la presa di spuma che si realizza imbottigliando il vino con ancora una parte di zuccheri naturali da fermentare. Il titolo dell’etichetta si riferisce sia al cognome del suo artefice sia alla varietà di Lambrusco che prevale nell’uvaggio. Quarticello Lambrusco ‘Neromaestri’ è prodotto da un assemblaggio di Lambrusco Maestri (70%) e Lambrusco Grasparossa (30%), coltivati nel comune di Montecchio Emilia a regime biologico certificato, su suoli argillosi e sabbiosi, con presenza di ghiaia a bassa profondità. La f...