Lambrusco Emilia IGT Secco - Ambasciatori

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Scheda

Produttore

Ambasciatori

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini rossi

EAN

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Il Lambrusco Emilia IGT Secco di Ambasciatori propone un profilo fresco e vivace, coerente con lo stile dei lambruschi secchi dell'Emilia. Nel calice si presenta con un colore rubino medio, bollicine delicate e un perlage fine; al naso apre su note di piccoli frutti rossi, accenni floreali e un tocco leggermente speziato che mantiene il carattere immediato e invitante. L'acidità è vivace e sostiene la struttura, mentre i tannini risultano soffici e ben integrati, contribuendo a una sensazione di equilibrio e scorrevolezza. Al palato è diretto e sapido, con freschezza che predomina e richiami fruttati che tornano in chiusura, lasciando una persistenza gradevole senza eccessi. Si presta a piatti della cucina emiliana e italiana in genere: ideale con salumi, primi a base di ragù o paste ripiene, ma anche con formaggi freschi e pietanze grigliate. Servire fresco, intorno a 10-12 °C, preferibilmente in bicchieri ampi per apprezzarne l'olfatto. Una scelta quotidiana e versatile per chi cerc...