
La Tosa · Bollicine
La Tosa Terrafiaba Gutturnio Frizzante DOC 2024 0,75 ℓ
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Aggiornato il 2026-10-14
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Storico prezzi
Scheda
- Produttore
- La Tosa
- Annata
- 2024
- Formato
- —
- Categoria
- Bollicine
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Gutturnio Terrafiaba firmato La Tosa prende vita dalle colline piacentine del comune di Vigolzone, in Emilia Romagna.Viene prodotto con uve Barbera e Bonarda, le quali sostano sulle proprie bucce per 6 giorni e poi vengono avviate alla fermentazione. Il processo si conclude con presa di spuma in autoclave e affinamento sui propri lieviti per diverse settimane.Di colore rosso rubino intenso, esprime un bouquet vivace fatto di sentori di frutta rossa, quale ciliegia e lampone. Al palato è fine ed elegante, di grande bevibilità.Ideale con antipasti a base di salumi e i primi piatti tipici della cucina emiliana.
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