La Cuvée Brut Champagne AOC Laurent-Perrier - Mathusalem

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Maison Laurent-Perrier

Annata

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Formato

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Categoria

Champagne

EAN

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Offerte monitorate

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La Cuvee di Laurent-Perrier e uno champagne di grande finezza e bella freschezza ottenuto dopo un lungo invecchiamento nelle cantine.Per l'assemblaggio vengono utilizzati solo i mosti della cuvee, ovvero solo l'80% dell'estrazione del succo d'uva, maggioranza di Chardonnay oltre il 50%, Pinot Nero e Meunier.La Cuvee beneficia di un ideale invecchiamento di circa 4 anni in cantina. L'equilibrio e la freschezza che ne derivano consentono un dosaggio basso.Colore oro pallido, bollicine finissime alimentano un filo di schiuma molto persistente. Naso delicato con aromi di agrumi freschi e fiori bianchi, seguiti da crosta di pane, attraversati da leggerissime nuance boise. Al palato pulito e affilato, di bella progressione. CIBO-VINO Questo vino fresco e puro e perfetto per un aperitivo, il suo notevole equilibrio sostenuto da una sottile effervescenza, lo rendono uno champagne ideale per accompagnare sia il pollame che i pesci piu pregiati.