L'Astemia Pentita Tiradoss Langhe DOC Bianco 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

L'Astemia Pentita

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èTiradoss Bianco di L'Astemia Pentita è un vino bianco prodotto nelle Langhe da un blend di uve Sauvignon Blanc, Riesling, Viognier e dalla varietà locale Nascetta. Questo vino rappresenta una selezione sperimentale che unisce vitigni internazionali a una solida base territoriale e definisce uno stile riconoscibile. Il risultato è un bianco fresco e delicato caratterizzato da una buona salinità e da un profilo aromatico nitido capace di offrire al meglio le peculiarità delle uve impiegate.Da dove provieneIl Tiradoss Bianco nasce nel territorio delle Langhe, in Piemonte. Questa area vitivinicola è nota per la vocazione dei suoi suoli capaci di restituire letture diverse a seconda delle interpretazioni produttive. In questo contesto L'Astemia Pentita crea un progetto che mette in dialogo una varietà autoctona con uve non locali per mantenere salda l'identità geografica. L'origine si riflette nel calice pensato per valorizzare una nitida freschezza e un'evidente componente sapida.Come viene prodottoLa vinificazione inizia con una breve macerazione a freddo delle uve, una tecnica mirata ad anticipare l'estrazione aromatica prima della lavorazione vera e propria. Segue una pressatura soffice per poi procedere con la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, ideale per conservare la pulizia olfattiva. Successivamente il vino matura attraverso un affinamento in acciaio della durata di sei mesi. L'intero percorso privilegia un profilo lineare che garantisce