L'Astemia Pentita Langhe DOC Nascetta 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

L'Astemia Pentita

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Langhe Nascetta di L'Astemia Pentita è un vino bianco prodotto esclusivamente con uve Nascetta, un affascinante vitigno autoctono piemontese. Nasce nella rinomata regione delle Langhe e si distingue per il suo profilo fresco ed elegante, studiato per esaltare l'impronta varietale. La tecnica di cantina prevede una fermentazione in acciaio che contribuisce a mantenere intatta la vivacità del sorso. Questo bianco incarna uno stile di facile beva che bilancia sapidità e aromi primari e che rappresenta fedelmente il suo territorio di origine.Da dove provieneQuesto vino prende vita dai vigneti di proprietà situati nel comune di Roddino d'Alba, nella pittoresca provincia di Cuneo. L'area delle Langhe offre un terroir ideale per la coltivazione della Nascetta, un vitigno autoctono raro che in questa zona trova le condizioni pedoclimatiche perfette per esprimersi al meglio. La provenienza geografica ben delineata conferisce al vino una precisa identità territoriale e caratterizza ogni calice con una piacevole sensazione di freschezza e una spiccata definizione aromatica.Come viene prodottoIl processo di vinificazione inizia con una breve macerazione a freddo delle uve, seguita da una pressatura soffice per estrarre un mosto pulito e ricco di fragranze. Successivamente la fermentazione si svolge in vasche di acciaio a temperatura controllata per preservare l'integrità del patrimonio olfattivo. Il vino affina sulle fecce fini fino alla metà di marzo, un passaggio e