
Ricci Curbastro · Bollicine
Franciacorta Rosé Brut Ricci Curbastro
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Scheda
- Produttore
- Ricci Curbastro
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- Bollicine
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Il Rosé Franciacorta Brut di Ricci Curbastro è uno spumante lombardo che colpisce per la carica di profumi e sapori che esprime in fase di degustazione. Le amarene e le giuggiole mature al naso si alternano a tocchi floreali di rosa, preludio di un sorso rigoroso e deciso, in cui l’impetuosa freschezza viene domata da un sorso di grande linearità. Un’etichetta in cui anche la veste estetica è curata nei dettagli con un’immagine d’impatto, che conquista l’occhio di chi sta per assaggiarlo. Il Rosé Brut Franciacorta di Ricci Curbastro ha origine dalla felice unione di due uve, il Pinot Nero, predominante, con una percentuale dell’80%, e lo Chardonnay. Il primo proviene dai vigneti di Bosco Basso in Capriolo, mentre lo Chardonnay è coltivato sia nelle vigne di Capriolo che in quelle di Iseo. Dopo la raccolta e la pressatura degli acini, il mosto ottenuto dal Pinot Nero effettua una lieve macerazione sulle bucce. La fermentazione successiva avviene in acciaio e ha una durata di 8 mesi, me...
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