Franciacorta Pas Dosé Mosnel

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Mosnel

Annata

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Formato

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Categoria

Bollicine

EAN

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Il Franciacorta Pas Dosè di Mosnel è un'etichetta che esprime perfettamente lo stile rigoroso ed elegante di una cantina, che da anni è tra le migliori interpreti del territorio della Franciacorta. La cuvée è composta da una maggioranza di Chardonnay a cui si aggiungono piccole percentuali di Pinot Bianco e Pinot Nero. La meticolosa attenzione al lavoro in vigna, l'utilizzo di parziali fermentazioni in legno, i dosaggi bassi e i lunghi affinamenti sui lieviti, consentono di ottenere vini di grande finezza e complessità espressiva. Limpido e verticale, è ideale da degustare a tutto pasto con un menù di mare dai sapori delicati. Il Metodo Classico Pas Dosé nasce in una delle cantine più interessanti dell'area di Passirano. Mosnel è un nome storico del territorio e gestisce in regime di agricoltura biologica una splendida tenuta di circa quaranta ettari.  Le vigne di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero sono coltivate su dolci rilievi collinari, con esposizione rivolta a est e sud-est,...