Cavalleri · Bollicine
Franciacorta Pas Dos DOCG 2019 Cavalleri
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Scheda
- Produttore
- Cavalleri
- Annata
- 2019
- Formato
- —
- Categoria
- Bollicine
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Nel Franciacorta Pas Dosè, Cavalleri ha voluto evidenziare in modo assoluto la purezza dello Chardonnay, vinificando i migliori grappoli provenienti da vigneti di oltre trent’anni, predisponendo la fermentazione in solo acciaio, senza aggiunta di vini fermentati e affinati in legno. Dopo un riposo sui lieviti di oltre quaranta mesi, nasce questo Franciacorta metodo classico di rara finezza e complessità aromatica, che possiamo godere oggi o custodire nel tempo, data la sua grande capacità evolutiva.
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