Franciacorta Extra Brut Camossi

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Camossi

Annata

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Formato

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Categoria

Bollicine

EAN

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L'Extra Brut di Camossi ha saputo ritagliarsi un ruolo di prim'ordine nel mondo del Franciacorta, in virtù di uno stile che unisce tensione e complessità. 30 ettari vitati per una realtà familiare che vede Dario e Claudio Camossi al timone, interpreti di un lavoro concreto e semplice sia in vigna che in cantina, in modo che i liquidi prodotti siano espressioni pure di terroir e uva. L'agricoltura adottata, sempre più indirizzata verso il biologico, fornisce vitalità ai terreni e di conseguenza alle uve qui prodotte, prevalentemente Chardonnay e Pinot Nero mentre in cantina l'intento è quello di privilegiare lunghi affinamenti anche successivi alla sboccatura. Qui ad Erbusco, vera e propria enclave del Franciacorta, è da più di vent'anni che la famiglia Camossi si distingue per la qualità dei suoi metodi classici, risultando un punto di riferimento assoluto per la tipologia. Lo spumante Camossi Extra Brut deriva da un uvaggio di Chardonnay per il 70% e Pinot Nero per il restante 30%. I...