Franciacorta Extra Brut 'Alma Assemblage 2' Bellavista - 37.5cl

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Scheda

Produttore

Bellavista

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Formato

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Categoria

Bollicine

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Il Franciacorta ‘Alma Assemblage 2’ Extra Brut della rinomata cantina lombarda Bellavista è testimone del tocco elegante e sempre bilanciato degli spumanti della casa, testimone di un nuovo affascinante capitolo della storia di Bellavista. Infatti, la collezione ‘Alma Assemblage 1’, composta da tre differenti etichette, è uscita nel 2024 dando seguito a un ambizioso progetto nato nel 1977 “con l’obiettivo di ricercare la pura essenza dell’armonia”. Il numero 1 sta a sottolineare il fatto che ogni vendemmia è un nuovo inizio, un qualcosa di unico e irripetibile, che necessita di essere ascoltato e quindi interpretato dalla cantina. L’Extra Brut Franciacorta Bellavista ‘Alma Assemblage 2’ viene elaborato a partire da una solida base di uve Chardonnay (86%), combinate con un 13% di Pinot Nero e un 1% di Pinot Bianco. Le uve, vendemmiate interamente a mano utilizzando piccole cassette, provengono da innumerevoli parcelle sparse per il territorio, con ceppi di quasi 30 anni di età media. Al...