Franciacorta DOCG Dosaggio Zero - Gualberto - Ricci Curbastro

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Ricci Curbastro

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Bollicine

EAN

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Il Franciacorta DOCG Dosaggio Zero "Gualberto" della Cantina Ricci Curbastro è un'espressione pura e raffinata del terroir franciacortino. Questo spumante, ottenuto da una selezione accurata di uve Chardonnay e Pinot Nero, è prodotto seguendo il metodo tradizionale di fermentazione in bottiglia, con un periodo di maturazione sui lieviti che supera i 30 mesi, promettendo una complessità aromatica eccezionale. La particolarità del Dosaggio Zero sta nella sua assenza di dosaggio di liquido zuccherino al momento della sboccatura, il che lo rende particolarmente apprezzato dagli amanti degli spumanti più puri e meno influenzati da dolcezze aggiunte. All’olfatto, il Gualberto si presenta con note di agrumi freschi, mela verde e lieviti, intervallate da sfumature di mandorla e mineralità pietrosa. In bocca, la mancanza di dosaggio esalta la sua freschezza e mineralità, offrendo una acidità vibrante e una struttura setosa che persiste nel lungo e sapido finale. Ideale come aperitivo, il Fran...