Franciacorta Brut Saten 'Sansevé' Monte Rossa

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Scheda

Produttore

Monte Rossa

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Categoria

Bollicine

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Il Franciacorta Brut Saten Sansevè è il seducente spumante della cantina Monte Rossa. Storico nome della regione Franciacorta, Monte Rossa ha sede in una stupenda villa seicentesca che testimonia come l’azienda sappia fondere perfettamente tradizione e modernità. Da quando Paolo Rabotti l’ha fondata nel 1972, ha mantenuto abilmente la cantina in equilibrio tra queste due peculiarità, creando vini dal gusto tradizionale ma affidandosi alle più recenti tecnologie e filosofie vinicole. Volontà e uno spirito innovativo hanno portato la cantina Monte Rossa ad esser la prima realtà a puntare sui vini rifermentati in bottiglia. Oggi è gestita dal figlio di Paolo, Emanuele, capace insieme alla moglie di produrre vini dallo stile aristocratico e raffinato, che rispettano e incorporano le caratteristiche del terroir della Franciacorta. Per questo Emanuele cerca di rispettare il paesaggio limitando al massimo gli interventi chimici che possono snaturare la varietà di sentori che la natura racchi...