Ferghettina Franciacorta DOCG Brut 0,75 ℓ, Astucciato

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Ferghettina

Annata

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Formato

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Categoria

Bollicine

EAN

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Offerte monitorate

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Che tipo di vino èIl Brut di Ferghettina è un Franciacorta che nasce da un blend di Chardonnay e Pinot Nero, i quali sono coltivati sulle colline di Adro nel territorio bresciano. La vinificazione segue il Metodo Classico, con una seconda fermentazione in bottiglia che conferisce al vino uno stile fresco ed elegante. Questo Franciacorta punta sulla pulizia aromatica e sull'equilibrio gustativo, grazie a un processo produttivo attento fin dalla selezione iniziale dei grappoli.Da dove provieneQuesto vino prende vita sulle colline di Adro, all'interno della rinomata denominazione del Franciacorta. L'area viticola bresciana costituisce la cornice geografica ideale dove la cantina Ferghettina sviluppa la propria identità enologica. Il legame con il territorio di origine è evidente in un profilo che unisce finezza e bevibilità, così da restituire un'espressione fedele del suolo lombardo con grande continuità espressiva.Come viene prodottoLa produzione inizia con una pressatura estremamente delicata a grappoli interi dello Chardonnay e del Pinot Nero. Da questa fase si estrae esclusivamente il mosto fiore, ovvero la parte qualitativamente migliore della prima spremitura, destinata alla vasca di fermentazione. Il vino riposa fino alla primavera successiva per poi essere imbottigliato per la presa di spuma secondo il Metodo Classico. Segue un affinamento sui lieviti di 24 mesi, essenziale per definire un quadro aromatico misurato e la grana delle bollicine.Note di degustazioneAlla vis