Emilio Moro Ribera del Duero DO Tempranillo 2023 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Emilio Moro

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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1

L'Emilio Moro è un Tempranillo in purezza ed espressione di carattere e tradizione proveniente dalla storica zona di produzione Ribera del Duero. Le uve provenienti da vigne di età media, sono allevate su suoli argilloso-calcarei. Dopo l'attenta raccolta, le uve fermentano in acciaio a temperatura controllata. Terminata la fermentazione, il vino affina in botti di rovere francese e americano. Di color rosso rubino intenso, presenta aromi delicati e bilanciati tipici della varietà Tempranillo. I frutti rossi maturi sono ulteriormente perfezionati dal legno che regala vaniglia, caffè e cedro ben integrati a note speziate di cardamomo, aromi balsamici e a una leggera tostatura. Con tannini morbidi ed eleganti, presenta grande struttura al palato, rivelando un'acidità piacevole e un finale lungo. Da provare con arrosti e stracotti, primi piatti a base di sughi saporiti.