El Coto de Rioja 875m Finca Carbonera Rioja DOCa Chardonnay 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

El Coto de Rioja

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èLo Chardonnay 875m Finca Carbonera di El Coto de Rioja è un vino bianco fermo strutturato e complesso, ottenuto in purezza da uve Chardonnay. Si distingue per il bilanciamento preciso tra freschezza e morbidezza che deriva dalla fermentazione in barrique. Questa lavorazione offre al palato una consistenza cremosa e mantiene il focus sulle note fruttate integrate armoniosamente ai richiami caldi e speziati del legno per regalare una chiusura pulita ed equilibrata.Da dove provieneLe uve nascono nella tenuta di Finca Carbonera all'interno della Rioja, a ottocentosettantacinque metri di altitudine. Tale quota favorisce una maturazione graduale che garantisce una precisa definizione aromatica. Il suolo glaciale, caratterizzato da un'ampia presenza di pietre in superficie, favorisce la sanità delle uve e il corretto sviluppo della pianta, così da offrire una chiara precisione in cui la freschezza bilancia la struttura complessiva.Come viene prodottoIn cantina si esegue la diraspatura e una macerazione a freddo, seguite da una pressatura attenta per prevenire l'ossidazione del mosto. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in barrique nuove di rovere francese trattate al vapore. Successivamente, il vino subisce un batonnage periodico che arricchisce il profilo, poiché incrementa la cremosità e prolunga la naturale propensione alla longevità del prodotto finale.Note di degustazioneNel calice mostra un colore giallo paglierino molto luminoso. Il p