Cà Rugate · Bollicine
Durella Riserva Metodo Classico Pas Dosè - Amedeo Lessini DOC - Cà Rugate
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Scheda
- Produttore
- Cà Rugate
- Annata
- —
- Formato
- 750ml
- Categoria
- Bollicine
- EAN
- 8024540111974
- Offerte monitorate
- 1
Il Durella Riserva Metodo Classico Pas Dosè della Cantina Cà Rugate rappresenta un'espressione raffinata e pura del territorio dei Lessini. Classificato come Lessini Durello DOC, questo spumante è prodotto utilizzando principalmente uve Durella, note per la loro vivace acidità e sorprendente freschezza. La particolarità di questo Metodo Classico risiede nella sua vinificazione Pas Dosè, ovvero senza aggiunta di liquore di dosaggio al momento del dégorgement, permettendo così al vino di esprimere il carattere più autentico del vitigno e del terroir. Il risultato è uno spumante di grande purezza e intensità, con una complessità aromatica che spazia dalle note di agrumi maturi a quelle di pane fresco e lieviti, dovute all'importante periodo di maturazione sui lieviti che supera i 36 mesi. Visivamente, il Durella Riserva Metodo Classico Pas Dosè si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage finissimo e persistente, segno di alta qualità nella produzione di spuman...
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