Demetra Franciacorta DOCG Brut Nature Senza Solfiti - Mirabella

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Mirabella

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Bollicine

EAN

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Offerte monitorate

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Il Demetra Franciacorta DOCG Brut Nature Senza Solfiti di Mirabella presenta un profilo pulito e asciutto, pensato per chi cerca bollicine dal carattere secco. Alla vista mostra un perlage fine e un colore paglierino luminoso; al naso si muove su note sottili di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori bianchi, accompagnate da richiami minerali e da un'impronta di crosta di pane leggera. L'assenza dichiarata di solfiti non altera la bevibilità: il vino conserva luminosità e freschezza, offrendo un quadro aromatico essenziale e diretto. In bocca è snello, con una spinta acida equilibrata e un finale persistente che predilige la pulizia gustativa piuttosto che la dolcezza. Si presta come aperitivo per chi ama bollicine secche, ma si abbina egregiamente anche a piatti a base di pesce magro, crudità e preparazioni leggere a base di verdura; prova anche con formaggi freschi a pasta molle. Servire ben freddo, in flute o coppa, per valorizzare la tensione e le sfumature delicate.