D0M Franciacorta DOCG 2009 Riserva - Mirabella

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Mirabella

Annata

2009

Formato

750ml

Categoria

Bollicine

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il D0M Franciacorta DOCG 2009 Riserva di Mirabella è una proposta matura e di carattere, che porta con sé la forza dell'annata 2009. Al naso mostra un profilo complesso, con sentori di frutta matura a polpa gialla, leggere note agrumate e sfumature di miele e mandorla che suggeriscono una fase evolutiva ben avviata. La bocca è equilibrata, con acidità viva che sostiene la struttura e bollicine fini e persistenti che accompagnano una trama sapida e di buona lunghezza. Si presta a essere degustato come vino da meditazione o in abbinamento a portate delicate ma non banali: antipasti a base di pesce, crostacei, pietanze a base di uova e formaggi a pasta molle, oltre a carni bianche preparate con leggerezza. Consigliato servire a temperatura fresca per valorizzarne la complessità; è un'etichetta che può interessare chi cerca un Franciacorta di riserva con uno sviluppo maturo senza eccessi. Conservare in luogo fresco e riparato dalla luce.