Corimei Primitivo 2022 Salento IGT Schola Sarmenti

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Schola Sarmenti

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Vini dolci

EAN

—

Offerte monitorate

1

Corimei e un vino passito ottenuto da uve appassite di Primitivo in purezza, provenienti da vigneti con oltre 50 anni di eta, coltivate con sistema di allevamento ad alberello pugliese. Prodotto da vendemmia tardiva, con uve appassite sulla pianta, raccolte a mano e delicatamente pressate. Vinificato ed affinato in acciaio, con maturazione a temperatura controllata. Vino di colore rosso rubino, scuro ed intenso, con riflessi tendenti al granato. Al naso si scopre con intensi sentori di frutti rossi e confettura di amarene, seguiti da toni variegati di spezie dolci. Al palato spicca per dolcezza, che accompagna tutto l'assaggio e conduce verso un elegante finale mandorlato. CIBO-VINO Ottimo vino da meditazione, si lascia abbinare a dessert e formaggi stagionati.