Conti d'Arco Trento DOC Brut Rosé 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Conti d'Arco

Annata

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Formato

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Categoria

Vini rosati

EAN

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Che tipo di vino èQuesto Trento Brut Rosé di Conti d'Arco è uno spumante ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivate nelle vallate settentrionali del capoluogo trentino. Realizzato secondo il Metodo Classico, prevede una lenta rifermentazione in bottiglia che ne esalta la complessità. Il riposo sui lieviti per almeno 24 mesi forgia un profilo gustativo fresco, arricchito da un dosaggio Brut il quale ne definisce l'armonia e assicura una beva dinamica.Da dove provieneLe vigne si estendono sulle colline a nord di Trento, un ambiente che garantisce escursioni termiche ottimali per la maturazione. Qui, i suoli vulcanici, ricchi di rocce basaltiche e porfiriche con matrice scistosa, infondono una spiccata mineralità. Questa particolare natura del terreno si riflette nel calice e offre una freschezza definita e una tensione gustativa, le quali raccontano il forte legame tra le viti e il territorio montano.Come viene prodottoIl processo produttivo inizia con una raccolta manuale dei grappoli, così da preservarne l'integrità fino all'arrivo in cantina. Una pressatura soffice estrae il mosto più puro per creare una base elegante. Il Metodo Classico si compie con la rifermentazione in bottiglia e l'affinamento sui lieviti di almeno due anni. Infine, la sboccatura e l'aggiunta della liqueur d'expedition completano l'opera e fissano il carattere secco della cuvée.Note di degustazioneNel calice si svela con una delicata tonalità rosata, attraversata da un perlage fine e persistente