Chianti Classico DOCG Bio 2021 - Badia a Coltibuono [1,5 lt]

Storico prezzi

Scheda

Produttore

—

Annata

2021

Formato

1,5L

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

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Il Chianti Classico DOCG Bio di Badia a Coltibuono è un vino che racchiude tutta l'autenticità del territorio chiantigiano, prodotto secondo i principi dell'agricoltura biologica certificata. La storica abbazia, fondata intorno all'anno Mille, è oggi una delle realtà più rappresentative della viticoltura sostenibile in Toscana. I vigneti, situati tra i 400 e i 650 metri di altitudine, godono di un microclima ideale e di suoli ricchi di galestro e alberese, elementi che donano eleganza e verticalità al vino. Prodotto quasi esclusivamente con uve Sangiovese, affiancate da piccole percentuali di varietà autoctone come Canaiolo e Colorino, questo Chianti Classico viene vinificato con fermentazioni spontanee e affinato in botti grandi di rovere per mantenere intatta la freschezza e l'espressività varietale. Il risultato è un rosso identitario, sincero e dinamico, perfetto da bere giovane ma anche capace di evolversi piacevolmente negli anni. Ideale con piatti della tradizione toscana, salumi, carni bianche e primi piatti saporiti. Chianti Classico DOCG Bio - Badia a Coltibuono: Note di degustazione Alla vista si presenta con un colore rubino brillante. Al naso colpisce per la sua finezza aromatica: si distinguono note di ciliegia croccante, melograno, violetta e un leggero sentore erbaceo. In bocca è fresco, sapido e ben bilanciato, con tannini giovani ma gentili e un'acidità vivace che accompagna il sorso fino a un finale pulito, delicatamente speziato e minerale. Un vino schiet