
Castello di Volpaia · Vini rossi
Chianti Classico DOCG 2023 - Castello di Volpaia
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Scheda
- Produttore
- Castello di Volpaia
- Annata
- 2023
- Formato
- —
- Categoria
- Vini rossi
- EAN
- 8015923101712
- Offerte monitorate
- 1
Il Chianti Classico firmato Castello di Volpaia è una delle espressioni più fedeli e affascinanti della storica denominazione toscana. Nato nel cuore del Chianti, a Radda in Chianti, questo vino proviene da vigneti situati tra i 400 e i 600 metri di altitudine, coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica. Il Castello di Volpaia è un borgo medievale perfettamente conservato, trasformato in un modello virtuoso di viticoltura sostenibile, dove ogni vino è frutto di una visione etica e qualitativa che mette al centro il territorio. Il Chianti Classico 2022 è prodotto principalmente con uve Sangiovese, a cui si aggiunge una piccola percentuale di Merlot. La vinificazione in acciaio e l'affinamento in botti di rovere esaltano la purezza varietale e il carattere elegante del vino. È un rosso versatile e gastronomico, ideale per accompagnare piatti della tradizione toscana, come pappardelle al cinghiale, arrosti, formaggi stagionati o zuppe contadine. Chianti Classico DOCG - Castello di Volpaia: Note di degustazione Nel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso offre un bouquet fine e nitido, con sentori di ciliegia, violetta, lampone e leggere sfumature speziate e balsamiche. In bocca è fresco, armonico e ben equilibrato, con tannini eleganti e una struttura snella ma persistente. Il finale è sapido, dinamico e raffinato, con piacevoli ritorni fruttati e floreali. Un Chianti Classico vibrante, autentico e di grande bevibilità.
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