Château Peyrassol XIIIe Côtes de Provence AOC Rosé 2025 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Château Peyrassol

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Vini rosati

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èCôtes de Provence Rosé XIIE dello Château Peyrassol è un vino rosato ottenuto da un blend di Grenache, Cinsault e Syrah. Nato nella rinomata regione della Côtes de Provence, esprime un carattere definito da una vibrante freschezza aromatica e una delicata sapidità. La vinificazione e il successivo riposo sui lieviti fini restituiscono un profilo gustativo equilibrato. Questo rosato incarna con precisione lo stile del territorio provenzale e unisce morbidezza a una spiccata pulizia espressiva.Da dove provieneLe uve provengono da vigneti situati nelle valli interne della Provenza, nella zona della Côtes de Provence. I terreni di argilla e calcare, uniti ad alcune parcelle su suoli profondi e freschi, favoriscono una notevole nitidezza gustativa. L'accurata scelta di appezzamenti con esposizione settentrionale consente di preservare l'acidità naturale dell'uva e limita l'eccesso di calore. La conduzione agricola rispetta rigorosamente la tipicità dell'ambiente circostante.Come viene prodottoIl processo inizia con una rigorosa selezione delle parcelle e una vendemmia guidata dalle fasi lunari. Dopo una pressatura pneumatica delicata, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino prosegue con un riposo di diversi mesi sui lieviti fini sempre in acciaio. Questa tecnica di lavorazione è mirata a preservare la freschezza aromatica originaria e a garantire una beva scorrevole, così da mantenere intatta la vivacità delle uve.Note di de