Champagne Nature 'Solessence' J-M Seleque

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Scheda

Produttore

Seleque J-M

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Categoria

Champagne

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Champagne Nature “Solessence” J-M Seleque è un’etichetta che fa della purezza e raffinata eleganza la sua cifra distintiva. È uno Champagne artigianale realizzato con le uve dei tre vitigni classici della Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Meunier, che provengono da 7 pregiati village della zona della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs. Il lungo affinamento sui lieviti permette al vino di raggiungere una piena maturazione aromatica con interessanti evoluzioni, che creano una complessità espressiva di grande fascino. Le note floreali e fruttate sono impreziosite da cenni minerali, sfumature mielate e di pain grillé. Il Nature “Solessence” è uno Champagne prodotto con cura artigianale da un giovane vigneron di talento. La famiglia Seleque coltiva vigne nella zona di Pierry dal 1965 e dal 2008 è Jean Marc, esponente della terza generazione, che guida la piccola Maison. Il domaine si estende su 9 ettari, suddivisi in oltre quaranta parcelle che si trovano nella zona della Vallée...