Champagne Extra Brut 'Sonate' Fleury 2013

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Fleury

Annata

2013

Formato

—

Categoria

Champagne

EAN

—

Offerte monitorate

2

Lo Champagne Extra Brut Sonate di Fleury è un inno alla purezza e alla profondità conferite da un terroir unico e dalla mano di uno dei migliori produttori della zona. Quando si parla di Fleury si cita uno dei pionieri della biodinamica applicata alla vigna, soprattutto in una regione come lo Champagne, da sempre vittima dell'utilizzo sconsiderato di sostanze chimiche o di sintesi. È nel 1989 infatti che la Maison decide di convertire tutte le proprie vigne alle pratiche Steineriane, in modo da reinstaurare un legame di energia indissolubile tra l'uomo e la terra e i risultati non tardano ad arrivare. Punto di riferimento odierno per chi cerca bollicine emozionanti e senza compromessi, la cantina continua nella pratica di degorgemente à la main, ormai vera e propria rarità in zona. Unicum! Il vino Sonate di Fleury è ottenuto da un uvaggio costituito da Pinot Noir per il 60%, e Chardonnay per il restante 40%, frutto di vigne coltivate in biodinamica su terreni kimmeridgiani calcarei e...