Champagne Extra Brut 'Grand Blanc' Philipponnat 2016

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Philipponnat

Annata

2016

Formato

—

Categoria

Champagne

EAN

—

Offerte monitorate

1

Questo Champagne Extra Brut “Grand Blanc” è una cuvée che la maison Philipponnat assembla a partire dalle migliori parcelle coltivate esclusivamente con Chardonnay. Una vera particolarità, visto che la cantina è fortemente legata ai prodotti a base di Pinot Noir, un’occasione per poter scoprire lo stile della maison in una veste nuova. Una bollicina fine ed elegante, a basso dosaggio, in cui il lungo affinamento le consente di sviluppare un carattere e una personalità davvero degni di nota. Questo Champagne Extra Brut “Grand Blanc” nasce dalle uve in purezza di un vitigno internazionale largamente utilizzato per la produzione di bollicine francesi, lo Chardonnay. Le uve provengono dai migliori vigneti, classificati Premier e Grand Cru, che la maison Philipponnat possiede all’interno della Côte des Blancs e dei terroir di Montagne de Reims e di Clos des Goisses. Gli acini, una volta raccolti, vinificano sia in acciaio che in legno, effettuando la prima fermentazione. La rifermentazione...