
Philipponnat · Champagne
Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Philipponnat 2018
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Scheda
- Produttore
- Philipponnat
- Annata
- 2018
- Formato
- —
- Categoria
- Champagne
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Blanc de Noirs firmato Philipponnat è uno Champagne Brut che offre profumi variegati al naso, grande bevibilità in bocca e un retrogusto lievemente tostato. Un insieme di pregi che rende davvero memorabile questo millesimato, che, grazie all’affinamento di quasi sei anni, si presenta con grande carattere e dotato di una naturale espressività. Una bollicina francese con cui la maison Philipponnat conquista ottimi punteggi, che ne confermano il blasone. Lo Champagne Brut Blanc de Noirs è un 100% Pinot Noir che la maison Philipponnat coltiva esclusivamente all’interno dei propri Premiers e Grand Crus, sparsi nei pressi della Montagne de Reims e di Mareuil-sur-Ay. Le uve, accuratamente raccolte e selezionate nei diversi vigneti durante la fase della vendemmia, effettuano una prima fermentazione in acciaio, per poi rifermentare, come previsto dai principi di produzione del Metodo Champenoise, in bottiglia. Qui lo Champagne rimane a maturare, a contatto con i propri lieviti, per un perio...
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