Champagne Brut Cuvée Prestige Solera Quenardel

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Quenardel

Annata

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Formato

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Categoria

Champagne

EAN

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Lo Champagne Brut ‘Cuvée Prestige Solera’ è una delle etichette più importanti della tenuta J.H Quenardel, uno Champagne che fa della profondità espressiva il suo tratto saliente. Siamo a Ludes, piccolo villaggio localizzato ai piedi della Montagne de Reims e classificato come Premier Cru, il cui nome deriva dal termine latino “lucida”, che significa “luminosa”, oppure “radura”. Con l’espressione non ufficiale “Cuvée Prestige” vengono solitamente indicate nel mondo dello Champagne le etichette più prestigiose prodotte da una Maison, come nel caso di questo Metodo Solera. Il Brut Champagne J.H Quenardel ‘Cuvée Prestige Solera’ deriva da un assemblaggio dei nobili vitigni Chardonnay (60%) e Pinot Noir (40%), coltivati adottando pratiche rispettose dell’ambiente. A seguito della vendemmia, i grappoli vengono vinificati in bianco tramite pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. Dopo qualche mese di riposo viene quindi preparata la base spumante tramite l’aggiu...