COS Viticoltori in Vittoria · Vini rossi

Cerasuolo Classico 2023 Cerasuolo di Vittoria DOCG COS Viticoltori in Vittoria

Name: Cerasuolo Classico 2023 Cerasuolo di Vittoria DOCG COS Viticoltori in Vittoria
Brand: COS Viticoltori in Vittoria

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Scheda

Produttore: COS Viticoltori in Vittoria
Annata: 2023
Formato: —
Categoria: Vini rossi
EAN: —
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Il Cerasuolo di Vittoria Classico e una DOCG siciliana che prevede l'assemblaggio di due vitigni autoctoni, il Frappato ed il Nero d'Avola. Vino rosso che nasce da vigneti con piu di 20 anni di eta, situati nel territorio di Vittoria, nella Sicilia Sud-Orientale. Vino ottenuto con fermentazione spontanea sulle bucce con lieviti indigeni, a cui segue un doppio affinamento in botti di Slavonia e bottiglia. Questo Cerasuolo si mostra alla vista con un colore rosso rubino, dai riflessi granati. All'olfatto sprigiona un ricco bouquet di aromi floreali e speziati. Gusto secco e di buon corpo, morbido ed armonico. CIBO-VINO Ottimo compagno di arrosti di carni bianche e rosse, brasati di manzo. Da provare al fianco di formaggi piccanti stagionati.