Castelfeder Lahn Südtirol - Alto Adige DOC Kerner 2023 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Castelfeder

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

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Il Kerner Lahn è un vino aromatico dell'azienda vinicola Castelfeder, che nasce dai vigneti situati a quasi 900 metri di altitudine, in Alto Adige. I vigneti offrono un terreno profondo e pesante, prevalentemente limoso e argilloso con diverse parti di sabbia.La produzione inizia con una vendemmia manuale, seguita da una pressatura soffice delle uve. La fermentazione alcolica avviene in acciaio, mentre l'affinamento sui lieviti dura 6 mesi, conferendo al vino una struttura complessa e un profilo aromatico raffinato.All'olfatto il Kerner Lahn si presenta con un colore giallo paglierino arricchito da riflessi verdognoli e sprigiona un bouquet di aromi che richiamano la mela e la banana. Al palato rivela una struttura succosa e una complessità bilanciata da una struttura acida ben integrata e di fresca eleganza.Perfetto come aperitivo o in abbinamento a primi piatti leggeri e piatti estivi.