Cantina di Santadi · Altro
Cantina di Santadi Tre Torri Carignano del Sulcis DOC 2025 0,75 ℓ
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Scheda
- Produttore
- Cantina di Santadi
- Annata
- 2025
- Formato
- —
- Categoria
- Altro
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Carignano del Sulcis Tre Torri nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.Viene prodotto esclusivamente con uve Carignano, raccolte tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre. Le uve diraspate e pigiate sono poste a macerare con la buccia per circa 14-16 ore a bassa temperatura, per una migliore conservazione del quadro aromatico. Segue una tradizionale vinificazione in bianco, senza macerazione, a temperatura controllata.Il Tre Torri è un vino dal colore rosato brillante, con eleganti riflessi color ciliegia. Il profumo è elegantemente fruttato, con sentori di piccoli frutti di bosco e note di fragola. Al palato si presenta armonico, vivace e brioso, con una media persistenza.Ideale in accompagnamento ad antipasti di pesce, è perfetto se abbinato a primi piatti delicati e carni bianche.
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