Cantina di Bolzano · Altro
Cantina di Bolzano Hochkofler Südtirol - Alto Adige Riesling DOC 2025 0,75 ℓ
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Aggiornato il 2026-10-14
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Scheda
- Produttore
- Cantina di Bolzano
- Annata
- 2025
- Formato
- —
- Categoria
- Altro
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Riesling della Cantina di Bolzano prende vita dai pendii che circondano il comune di Bolzano e dalla Valle Isarco. Si produce da uve Riesling in purezza che sono raccolte intorno alla metà di ottobre e sottoposte ad una pressatura soffice all'arrivo in cantina. Fermenta e matura in acciaio al fine di preservare le proprie caratteristiche di freschezza.Giallo-verdognolo nel bicchiere, si esprime su note fruttate di pesca, pompelmo e albicocca, offrendo al contempo una straordinaria gamma di note eteree. Al gusto è secco ed elegante, di grande ricchezza minerale.Indicato in compagnia di capesante e crostacei, si abbina bene al pollame in genere.
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