Can Rich Vino de la Tierra de Ibiza IGP Blanc 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Can Rich

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èVino de la Tierra de Ibiza Blanc di Can Rich è un bianco da Malvasía e Moscatel Grano Menudo coltivate a Ibiza. Lo stile punta su freschezza, precisione aromatica e facilità di beva, con un profilo fragrante e definito. Fermentazione e affinamento avvengono esclusivamente in acciaio inox, senza passaggi in legno, così il carattere varietale resta nitido. Il vino mostra medio corpo ed equilibrio, adatto all'aperitivo e alla tavola, con acidità ben presente che offre buona tenuta.Da dove provieneLe uve provengono dai vigneti di Can Rich e Can Llaudis, nel cuore delle Baleari. Il clima è mediterraneo, con estati calde, brezze marine e inverni miti che preservano la componente acida e guidano una maturazione regolare. I suoli risultano calcarei poveri e a tessitura fine, con buona ritenzione idrica: questa condizione limita la vigoria e concentra aromi floreali e agrumati. Il contesto isolano e la tradizione locale orientano un profilo pulito e diretto.Come viene prodottoLa produzione segue i principi dell'agricoltura biologica, con attenzione alla sanità delle uve e all'equilibrio vegeto-produttivo. La vendemmia avviene al raggiungimento della maturità aromatica per sostenere profumi freschi e un sorso teso. Dopo pigiatura soffice, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, così il vino preserva i composti più volatili e riduce le ossidazioni. L'affinamento prosegue in acciaio, con possibile breve sosta sulle fecce fini per aumenta